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Unser Brot des Monats
Weizenvollkornbrot
-Rezept der Schweizer Bäckerfachschule Richemont
-Teigführung über 20 Stunden
- sehr wenig Backhefe (0,08 %)
- eigener Vollkornsauerteig und zusätzlich Poolish
Dieses saftige Vollkornbrot kostet im Januar 4,50 €/750g.
Unsere Angebote des Monats:
05.- 10.01. - Prasselkuchen
Stück 1,60 €
19.- 24.01. - Nugatzungen
Stück 1,60 €
12.- 17.01. - Schlemmerapfel
Quadrat 2,90 €
26.- 31.01. - Amerikaner
Stück 1,65 €