Have any questions?
+44 1234 567 890
Probieren Sie etwas Neues
Unser Brot des Monats
“Karotti”
Karotten, frisch geraspelt- |
K |
- Roggenschrot und -flocken |
Dinkelmehl- |
A |
-Gerstengrütze |
Maisgrieß- |
R |
-Hirse |
Haferflocken- |
O |
-Leinsaat |
Sojaschrot- |
T |
-Sonnenblumenkerne |
Sesam- |
T |
-Trinkwasser |
eigener Sauerteig |
I |
-Backhefe, Meersalz |
Als Brot des Monats kostet das “ Karotti” im Monat November 3,40 €/500g.
Julius-Hanf-Brot
Hanfsamen haben einen nussigen Geschmack, der unserem Julius-Hanfbrot seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Es ist ein sogenanntes Frischflockenbrot mit etwas gröberer Struktur, aus Roggen-, Hafer-, Gersten-, Dinkel- und Hanfflocken, Hanfsamen, sowie Kürbiskernen und Leinsamen. Dieses Vollkornbrot enthält keinen Weizen als Inhaltsstoff. Neben dem 15-prozentigen Hanfanteil ist besonders hervorzuheben, dass die Getreideflocken in unserer Bäckerei je nach Bedarf frisch in einer eigenen Mühle gequetscht werden, um alle wertvollen Bestandteile des Getreidekorns zu erhalten und schnell einsetzenden Abbauprozessen entgegenzuwirken. Das Brot ist benannt nach dem ersten deutschen Gastroposophen, Julius Bernhard von Rohr (1688-1742). Er lebte und arbeitete in Merseburg. Als Gastroposophen bezeichnete man die Leute, die sich im Zeitalter des Barock Gedanken über Essen und Trinken, Haushalt und Landwirtschaft machten.
Als Brot des Monats kostet unser Julius-Hanfbrot im Dezember 4,80 €/ 750g.
Unsere Angebote des Monats:
17.- 22.11. Streuselecke
Stück 1,60€
01.- 06.12. Lebkuchen (Herzen und Sterne)
Stück 1,80 €
15.- 20.12.Käsestangen
Stück 1,10 €
24.- 29.11. Nussecke je 1,70 €
Stück 1,70 €
08.- 13.12. Cookies
Stück 1,50€
22.- 24.12. alle vorrätigen Plätzchensorten
10% Rabatt