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Unser Brot des Monats
Mühlenbrot
Die Rezeptur für das Mühlenbrot wurde anläßlich des Zeddenbacher Mühlenfestes 2004 von uns entwickelt. Unser Mühlenbrot enthält 80% Roggenanteil (davon 30% Roggenschrot), 20% Dinkelmehl und wird als Roggen- Dinkel-Mischbrot deklariert. Es ist besonders reich an Ballaststoffen. Der Geschmack ist kräftig und aromatisch. Dies ist vor allem auf den eigens geführten Sauerteig zurückzuführen, dem, wie auch dem gesamten Brot, keinerlei fremde Zusätze beigegeben werden. Weitere Inhaltsstoffe unseres Mühlenbrotes sind Müchelner Trinkwasser, Meersalz ohne Rieselhilfe und frische Backhefe. Auch auf teigstabilisierende Backmittel wird konsequent verzichtet.
Unser Mühlenbrot erhalten Sie im Juli für 3,90 €/750g.
Unsere Angebote des Monats:
17.- 22.06. - Amerikaner
Stück 1,40 €
24.- 29.06. - Plunder mit Früchten
Stück 2,10 €
01.- 06.07. - Prasselkuchen
Stück 1,50 €
08.- 13.07. - Hirschhornkuchen
Quadrat 2,60 €
15.- 20.07. - Muffins in der Waffel
Stück 1,65 €
22.- 27.07. - Quarktaschen/Blätterteig
Stück 1,65 €
Obstböden von Sommerwerks
-mit Eiern aus Freilandhaltung vom Geiseltalhof Kennen Sie noch die
“Obstböden von Sommerwerks", die zu keiner Feier und auf möglichst keiner Kaffeetafel in der Umgegend fehlen durften? Ein Stück Nostalgie und Geschichte aber auch ein Stück Qualität, Frische und guter Geschmack. Wir stellen unsere Obstböden nach "Originalrezept" für Sie her, wie gewohnt nur aus frischen Rohstoffen. Testen Sie uns auf Ihrer Kaffeetafel oder Ihrem Erdbeerboden und Sie werden sicher feststellen, es schmeckt so gut wie früher!