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Mit Liebe Gebacken
Brote
Roggenmischbrot
(Laktosefrei, Hühnereiweißfrei)
Wasser; WEIZENMEHL; ROGGENMEHL 1150; ROGGENVOLLKORNMEHL, versäuert; Meersalz; Hefe
60% Roggenmehl - 40% Weizenmehl
unsere beliebteste Brotsorte
Roggenschrotbrot
(Laktosefrei, Hühnereiweißfrei)
ROGGENKÖRNER; Wasser; DINKELVOLLKORNMEHL; Hefe; ROGGENMEHL 1150; Meersalz
92% Roggen - 8% Dinkel
Ein kräftiges Vollkornbrot aus frisch gequetschten Roggenkörnern,
ohne Weizenmehlanteil,
mit eigenem Natursauer gebacken.
Roggenschrotbrot mit Kernen
(Laktosefrei, Hühnereiweißfrei)
ROGGENKÖRNER; Wasser; Sonnenblumenkerne; DINKELVOLLKORNMEHL; Hefe; ROGGENMEHL 1150; Meersalz
92% Roggen - 8% Dinkel
Ein kräftiges Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen aus frisch gequetschten Roggenkörnern,
ohne Weizenmehlanteil,
mit eigenem Natursauer gebacken.
Viersaatbrot mit Quark
(Hühnereiweißfrei)
WEIZENMEHL; Wasser; ROGGENMEHL 1150; ROGGENVOLLKORNMEHL; QUARK; HAFERFLOCKEN; Leinsaat; SESAM; Sonnenblumenkerne; Meersalz; Hefe; Anstellsauer
52% Roggen - 48% Weizen
Ein helles Roggenmischbrot
mit frischem Quark
und einer Saatenmischung
Sonnenblumenbrot
(Laktosefrei, Hühnereiweißfrei)
WEIZENMEHL; Wasser; ROGGENMEHL 1150; ROGGENVOLLKORNMEHL versäuert; Sonnenblumenkerne; Meersalz; MALZEXTRAKT (Gerstenmalz, Wasser, Weizenmalz); Hefe;
60% Roggen - 40% Weizen
Ein herzhaftes Roggenmischbrot
mit malziger Note
und angenehm- nussigen Geschmack
Bauernbrot
(Laktosefrei, Hühnereiweißfrei)
Wasser; WEIZENMEHL; ROGGENMEHL 1150; ROGGENVOLLKORNMEHL, versäuert; Meersalz; Hefe
60% Roggenmehl - 40% Weizenmehl
Ein rustikal bemehltes Roggenmischbrot
Julius-Hanf-Brot
(ohne Weizen, Laktosefrei, Hühnereiweißfrei)
Wasser; ROGGENKÖRNER GEQUETSCHT; DINKELVOLLKORNMEHL; ROGGENVOLLKORNMEHL; HAFERFLOCKEN; Hanfnüsse (Hanfnüsse); DINKELFLOCKEN; Gerstenflocken; Kürbiskerne; Leinsaat; Meersalz; Anstellsauer; Hefe
Ein kerniges Brot aus frisch in unserer Backstube gequetschten
Roggen-, Dinkel-, Hafer-, Hanf- und Gerstenkörnern
Emmer-Urkorn-Brot
(ohne Weizen, Laktosefrei, Hühnereiweißfrei)
DINKELMEHL 630; Wasser; URKORN EMMER (Emmerkerne, Dinkelvollkornmehl, Roggenmehl, Kartoffelflocken, Gerstenmalz,
Pflanzenöl (Raps), Ballaststoff (Psyllium / Wegerichkleie),
Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure
E300, Backenzyme) ); ROGGENVOLLKORNMEHL; ROGGENMEHL 1150; Meersalz; Hefe; Anstellsauer
Ein Dinkelmischbrot mit hohem Anteil des Urkorns Emmer
Hafer-Vollkornbrot
(Vegan, Laktosefrei, Hühnereiweißfrei)
Wasser; ROGGENVOLLKORNMEHL; HAFERFLOCKEN; DINKELFLOCKEN; Hefe; Meersalz
50% Roggen, 25% Hafer, 25% Dinkel
Ein weizenfreies Vollkornbrot aus den Getreidesorten
Roggen, Hafer und Dinkel.
Dinkel-Vollkornbrot
(ohne Weizen, Laktosefrei, Hühnereiweißfrei)
Wasser; DINKELVOLLKORNMEHL; DINKELFLOCKEN; Sonnenblumenkerne; DINKELMEHL; Blütenhonig; Kartoffelflocken; Hefe; Meersalz; Brotgewürzmischung
Ein saftiges Vollkornbrot mit eigenem
Dinkelvollkornsauerteig
Bärlauchlaib
(Laktosefrei, Hühnereiweißfrei)
WEIZENMEHL; Wasser; ROGGENMEHL 1150; ROGGENVOLLKORNMEHL; TK-Bärlauch (Bärlauch 65%, Rapsöl 33%, Speisesalz 2%); Meersalz; Hefe; Anstellsauer
Ein Weizenmischbrot (60/40) mit Bärlauchpesto und Meersalz